Бобры и другие гиганты суши (baby_lyaliko) wrote,
Бобры и другие гиганты суши
baby_lyaliko

Кекс

Как-то так получается, что я тут постоянно хвастаю. Хотя, с другой стороны - а что еще делать в ЖЖ?
Вот вам мой очередной хвастливый пост - я сегодня впервые в жизни испекла кекс. И он не подгорел, пропекся как надо и был очень вкусный. Я даже сама не ожидала. Дело в том, что готовить я люблю и в общем умею, и даже не понимаю как это можно не уметь, но все что касается выпечки и сладостей - тут все мои умения как корова языком слизывает. Печь я не умею. Не умела. Шарлотку за выпечку не считаю - это как оладьи - слишком банально. И даже блины только в прошлом году научилась печь. Не знаю в чем тут дело - вроде все по рецепту делаешь, но какого-то самого главное волшебного слова я не знаю - все у меня или сырое или подгорелое или еще какое-нибудь "не такое".
А сегодня я сделала медовый кекс. О! меня осенило - я забрасывала ингредиенты в миску, а смешивал все Вова - может в этом дело? Может кексовой фее понравился Вова, а меня она не любит? Надо попробовать еще раз..
Но как бы там ни было, этот кекс меня вдохновил на подвиги, я теперь даже торт готова попробовать испечь.
Так что теперь если кто хочет ко мне в гости - предупреждайте заранее - буду вас кексами кормить :)




Картинка так себе - на кухне темно, а у меня головокружение от моих кулинарных успехов :)
Рецепт кекса вот отсюда: http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=20188552&postcount=2296
только вместо стакана горячей воды я добавила полстакана горячего молока и еще добавляла немного крахмала. И изюм. На картинке изюма не видно, потому что он весь стек на дно, но это такие мелочи.. :)
Кекс делала в мультиварке, потому что духовка не работает. А вот поставим новую духовку.. и тогда!
Tags: Еда
Subscribe

  • Крым - лето 2020 (продолжение)

    Продолжаю рассказ про нашу поездку в Крым прошлым летом. Начало тут. После Кацивели мы направились в Феодосию. Мы были там в 2017 и в целом…

  • Дивногорье и Крым - лето 2020

    На днях я уронила телефончик - самое обидное, что с высоты кровати всего-то, но он сказал КРЯ и отказался включаться. А там же ФОТОЧКИ! Нет, там…

  • Бал хризантем 2019 - еще продолжение

    Этот сорт я с прошлого года помню - "плюшевый мишка" называется :) Как будто каждый лепесток кто-то вручную восковым мелком раскрасил :)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments